Program na rok 2025 chystáme
Podívejte se, jaký byl program v roce 2024
Uzenářská sobota 24.2. 2024 (9:30-16:30)
Horní hrad (Příhrádek)
- Uzenářská soutěž o Krále uzenářů 2024
- Královský trůn
- Vinařský stan
- Moravská zabíjačka (Maso Klouda)
- Udělej si svou klobásu (Divoké farmy)
- Mistrovská řeznická a uzenářská škola
- Vyhlášení nejlepšího domácího uzeného - pohár hejtmana
- Veřejný přípitek k 10. výročí akce - sabráž sektů (vinařství Jakubík)
- Kuchařská show Markéty Hrubešové
- Děti vaří pro rodiče s Markétou
- Sklizeň stromu klobásovníku
PROGRAM
9:30 Otevření brány
10:00 Předání klíčů od hradu a uzenářská hymna
10:15
Představení uzenářských firem soutěžících o titul Král uzenářů 2024
10:45 Mistrovská řeznická škola – Jaké maso, pro jaký účel, Martin Klouda (stánek firmy Maso Klouda)
11:00 Hraje harmonikářka Tereza Kniežová (Škrháková)
11:30 Mistrovská uzenářská škola – Jak na nejlepší klobásky, Pavel Tlapák (stánek firmy Divoké farmy)
12:00 Vyhlášení vítězů soutěže Nejlepší domácí uzené 2024 (pódium)
12:15 Veřejný přípitek k 10. výročí Slavností – sabráž sektů z Vinařství Jakubík (pod pódiem)
12:45 Vyuzená kuchařská show Markéty Hrubešové s ochutnávkou (pódium)
13:30 Autogramiáda kuchařek Markéty Hrubešové (pod pódiem)
13:30 Harmonikářka Tereza Kniežová (Škrháková) (pódium)
14:00 Veřejná soutěž v plnění klobás s Divokými farmami (stánek firmy)
14:30 Dětská škola vaření – děti vaří pro rodiče s Markétou Hrubešovou (pódium)
15:00 Mistrovská řeznická škola – jak na nejlepší uzené, Martin Klouda (stánek firmy Maso Klouda)
15:15 Veřejná sklizeň stromu klobásovníku, který právě letos dozrál (pod pódiem)
15:45 Veřejná ochutnávka - vyjímání teplého uzeného z udírny (stánek firmy Maso Klouda)
16:00 Losování ankety – vyhrajte jednu z 5 cen (pódium)
PO CELÝ DEN ZDE PROBÍHÁ: Soutěžní degustace uzenářských specialit a hlasování o Krále uzenářů 2024 – Moravská zabíjačka v podání Maso Klouda – Výroba vlastních klobásek s Divokými farmami - Ochutnávka vín moravských vinařství – Pivní speciály Genius noci – Lidová a cimbálová muzika – Kejkle s kejklíři – Prohlídka hradeb
Prostřední hrad
- Bistro Winston - speciální vyuzené festivalové menu
- Akce "ke dvěma kávám třetí káva zdarma"
- Výstava udíren
- Řemeslný jarmark
Dolní hrad (za mostem)
- Gastrozóna
- Dětská zóna
- 10:30 – 11:30 Putovní pohár hejtmana Jihomoravského kraje – Nejlepší domácí uzené 2024, veřejné hodnocení vzorků; provází Markéta Hrubešová. Přihlaste se jako hodnotitelé!
DĚTSKÁ ZÓNA
PROGRAM
- 11:00 - Divadlo Navlnce - pohádka Kocourek a ztracený rybník
- 14:00 - Divadlo Navlnce -Pošťácká pohádka
PO CELÝ DEN ZDE PROBÍHÁ: Vida science centrum Brno, fotokoutek se zlatým prasátkem - dílničky - malování na obličej - hry a kratochvíl
Gourmetská neděle 25.2. 2024 (9:30-16:00)
Horní hrad (Příhrádek)
- Vinařský stan
- Moravská zabíjačka (Maso Klouda)
- Udělej si svou klobásu (Divoké farmy)
- Vyuzená barmanská show (Whiskáč) s ochutnávkou
- Vyuzená kuchařská show Markéty Hrubešové s ochutnávkou
- Děti vaří pro rodiče s Markétou
- Sklizeň stromu klobásovníku
- Vyjímání teplého uzeného z udírny s ochutnávkou
- Korunovace Krále uzenářů 2024
10:00 Předání klíčů od hradu a uzenářská hymna
10:15 Představení firem v gastrozóně
10:45 Hraje harmonikářka Tereza Kniežová (Škrháková)
11:15 Vyuzená barmanská show od 4 pokojů s ochutnávkou od Whiskáče
12:00 Hledáme 10 gourmetů - Vyuzená kuchařská show Markéty Hrubešové s ochutnávkou
12:45 Autogramiáda kuchařek Markéty Hrubešové
12:45 Hraje harmonikářka Tereza Kniežová (Škrháková)
13:15 Vyuzená barmanská show od 4 pokojů s ochutnávkou od Whiskáče
13:45 Dětská škola vaření – děti vaří pro rodiče s Markétou
14:15 Korunovace krále uzenářů 2024
14:45 Veřejná sklizeň stromu klobásovníku, který právě letos dozrál
15:00 Veřejná ochutnávka - vyjímání teplého uzeného od Maso Klouda z udírny
15:30 Losování ankety – vyhrajte jednu z 5 cen
Prostřední hrad
- Bistro Winston - speciální vyuzené festivalové menu
- Akce "ke dvěma kávám třetí káva zdarma"
- Výstava udíren
- Řemeslný jarmark
Dolní hrad (za mostem)
- Gastrozóna
- Dětská zóna
DĚTSKÁ ZÓNA
PROGRAM
- 11:00 - Divadlo Navlnce - Co dokáže malý pandík
- 14:00 - Divadlo Navlnce - Kde spí motýli
PO CELÝ DEN ZDE PROBÍHÁ: Vida science centrum Brno, fotokoutek se zlatým prasátkem - dílničky - malování na obličej - hry a kratochvíl
Změna programu vyhrazena
Upozornění: Vstupem do areálu hradu na akci Slavnosti moravského uzeného a vína bere návštěvník na vědomí a souhlasí, že je z akce pořizován obrazový záznam sloužící pro další propagaci akce. V souvislosti s tím nelze požadovat, aby byl návštěvník ze záznamu vynechán, ani žádnou úplatu